Crianças do CEIM Alegria do Saber preparam bolo de bergamota

Durante os dias frios do inverno, nada melhor que saborear uma bergamota enquanto aproveitamos o sol, não é verdade? No CEIM Alegria do Saber, localizado no Bairro Efapi, a fruta fez muito sucesso entre as crianças do maternal, que encontraram um pé de bergamota no pátio da escola e desde então tornaram-se apreciadores do fruto.

Percebendo o interesse do grupo, a professora Silvana Cavasin ampliou a investigação, propondo atividades que exploraram as características da bergamota por meio dos sentidos. As crianças observaram a cor, sentiram o aroma, descascaram a fruta, experimentaram e conversaram sobre as diversas formas de utilização da fruta na alimentação.

“As crianças experimentaram, em um primeiro momento, a bergamota ainda em fase de amadurecimento. Depois, organizamos outro momento para que pudessem saborear a fruta já madura. A partir dessas experiências, conversamos sobre as diversas possibilidades que as frutas oferecem para a nossa alimentação, como chás, geleias, sucos e bolos”, explica a professora.

Como encerramento da proposta, a turma participou do preparo de um bolo de bergamota, acompanhando cada etapa da receita e colaborando na mistura dos ingredientes. A atividade permitiu que as crianças percebessem como um alimento pode ganhar novos sabores e formas de preparo. Além de despertar hábitos de alimentação saudável, a experiência favoreceu o desenvolvimento de diferentes habilidades. “Com essa proposta, as crianças exercitaram a cooperação, a autonomia e a coordenação motora, além de ampliarem seus conhecimentos sobre a importância do consumo de frutas e de uma alimentação saudável”, destaca a professora Silvana.

A Secretária de Educação, Astrit Tozzo, ressalta que experiências como essa aproximam as crianças da natureza e tornam a aprendizagem mais significativa. “Quando a aprendizagem parte da curiosidade das próprias crianças, ela se torna muito mais rica e prazerosa. Ao explorar uma fruta presente no cotidiano da escola, e também muito presente na nossa região, as crianças desenvolvem hábitos relacionados à alimentação saudável de forma natural e divertida”, afirmou.

Fonte: Prefeitura de Chapecó